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我国食品召 回的现状与特点 风险管理是食品安全的科...我国食品召回的现状与特点 (一)国家和部门已有相关规定，但尚未形成完整的召回体系 (1)国家法律法规。(食品卫生法(试行)》第三十七条...
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食品生产经营者的职责 食品安全标准食品生产经营者的职责 《产品质量法》第三章明确了产品生产者和销售者关于产品质量的责任和义务: (1)生产者应当对其生产的产品质量负责。产品质量应...
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开展流行病学调查，排查、确定事故原因 实施食品召回...开展流行病学调查，排查、确定事故原因 县级以上疾病预防控制机构配合卫生行政部门和有关食品安全监管部门对事故现场进行卫生处理，井按流行病学调查计划和方案，...
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查明事故责任 社会治安秩序保障措施查明事故责任 《食品安全快》第七十三条规定，发生重大食品安全事故，设区的市级以上人民政府卫生行政部门立即会同有关部门进行事故责任调在，督促有关部门履行职...
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预警系统的模块特性 食品安全预警系统的基本构架预警系统的模块特性 食品安全预警系统可以视作具有输人，输出和功能特性的极块。根据系统工程学的界定，系统的输人是指外界环境传递给系统的物质、能量和信息。例...
