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食品召回的实施与监督 我国食品召回的现状与发展方向食品召回的实施与监督 根据《食品安全法》第五十三条，食品生产经营者发现其生产经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产经营，召回已经上市销售的食品，...
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食品安全事故的分级 重大食品安全事故的分级响应食品安全事故的分级 食用食品生产经营者提供的食品后发生食物中毒和食源性疾病的事故，或有证据证明食品或者食用农产品发生生物性、化学性或者其他有害因素的污染...
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食品安全问题的产生 我国食品安全事故的防控对策食品安全问题的产生 (一)种植、养殖过程中的问题 大量农药、化肥、兽药、生长调节剂等科技手段的使用，尤其是滥用国家已禁止的农药，从源头上给食品安全带...
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德国食品安全管理现状 桶装鲜啤酒的质量控制德国食品安全管理现状 1.食品标识 德国联邦政府基于消费者对质量要求的提高，宣布要对食品开展两种标识，即生态农业的质量保正标识和传统生...
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栅栏技术与新产品设计 食品开发设计步骤栅栏技术与新产品设计 栅栏技术有助于按照需要设计新型食品。例如，我们如果需要减少肉制品在贮存过程中的能耗，就可考虑用耗能少的因子(如a或pH等)来替代耗...
