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食品安全预警系统管理流程 食品安全问题的产生食品安全预警系统管理流程 食品安全预警系统的运行是实现预警的重要保障，一般意义的运行管理流程如图9-4所示。食品安全预警决策通过食品安全管理小组与相关职...
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我国食品安全事故的防控对策 食品安全事故的分级我国食品安全事故的防控对策 针对上述问题，我国在应对食品安全事故上需采取多方面的防控对策:是从法律层面强调基因改良技术应以充分考您和重视对人体的危害性为...
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食品安全监测基本技术 食品安全动态监测食品安全监测基本技术 食品安全监测是指对食品中的危害物污染程度的监测。如果将食品中的危害物污染程度划分为高、中高、中、中低、低五档，从食品安全的角度看，...
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各机构的监管范围及权限 美国食品安全体系的运作机制各机构的监管范围及权限 1.食品与药物管理局 监管范围:①各州际贸易中出售的国内生产及进口食品，包括带壳的蛋类食品，但不包括肉类和家禽...
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HACCP体系的产生与发展 HACCP体系的宏观管...HACCP体系的产生与发展 在20世纪60年代早期，承担开发宇航食品的Pllsblury公司在为美国太空计划提供食品期间，率先提出HACCP概念。宇航食...
