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蔬菜及水果类供货标准 蔬菜配送应急预案适用范围蔬菜及水果类供货标准 1.硬水果：苹果、梨、布林等，不能在商品上有虫眼、碰伤、花斑，不能有残留有害化学物，不能有水果传染病毒。 2.软水果：如提...
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原材料在运输链上的质量保证措施 首宏蔬菜配送公司出...原材料在运输链上的质量保证措施 所有货物运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。 运输车厢的内仓，包括地面、墙面和...
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避免原料加工中的交叉污染 蔬菜配送公司运输、装卸及...避免原料加工中的交叉污染 1、食品原料、半成品和成品的交叉污染 （1）为避免食品原料、半成品在加工中对食品成品可能的污染，食品原料、半成品的加工...
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蔬菜配送公司采购环节 蔬菜配送公司仓储环节蔬菜配送公司采购环节 1.我们公司有合作开发的蔬菜供应基地和原材料（米、肉、调味品等）定点一级供应商，拒绝一切“三无”商品进入公...
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干货验收方法 粮油类验收标准干货验收方法 黑木耳黑木耳的质量一般以条形大而完整，耳瓣舒展少卷曲，内厚黑，富于光泽，体干不霉，无杂质和碎者为优，反之则差；凉水浸泡回软后去除根清洗干净...
