当前位置 ：主页 >健康饮食
-
在耐贮存食品(Shelf Suable: Fods...在耐贮存食品(ShelfSuable:Fods,SSF中的应用 建立于栅栏技术之上的高水分含量，有如下特征:在密闭酒装物(如听、席衣行中核处理至中心温度...
-
危险评估 化学和物理性危害特征值的划分危险评估 危险评估由受微生物(主要是传染物或产生毒素的食源性疾病微生物有机体)、化学和物理危害的特定食品及其原料或成分来决定危险种类及程度的一一个系统评...
-
食品生产经营者的职责 食品安全标准食品生产经营者的职责 《产品质量法》第三章明确了产品生产者和销售者关于产品质量的责任和义务: (1)生产者应当对其生产的产品质量负责。产品质量应...
-
信息发布的主体 信息发布的原则与内容信息发布的主体 《食品安全法》第八十二条规定，“重大食品安全事故及其处理信息”由国务院卫生行政部门统公布，影响限于特定区域的，也...
-
采取应急控制措施 开展危害溯源调查采取应急控制措施 封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即对其进行检验;对确认已被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依照《食品安全法》第五十三...
