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如何选择新鲜蔬菜
选购新鲜蔬菜是非常重要的。以下是一些选择新鲜蔬菜的技巧:
1. 视觉:选择外貌健康的蔬菜,避免选择外观变色或者出现病斑的蔬菜。
2. 气味:通过闻蔬菜可判断其新鲜程度。新鲜蔬菜通常没有异味。
3. 质地:手摸蔬菜可以感觉到它的质地。新鲜的蔬菜应该柔软而不是黯淡无光。
如何在日常饮食中增加蔬菜摄入量
蔬菜是我们饮食中不可缺少的一部分。以下是一些方法,可以在日常饮食中增加蔬菜摄入量:
1. 吃沙拉:将新鲜蔬菜打成沙拉,配上鲜美的沙拉酱,不仅美味又健康。
2. 蔬菜汤:用蔬菜煮汤,不仅可以增加蔬菜摄入量,还可以补充身体所需的水分。
3. 烤蔬菜:将新鲜蔬菜浸泡在橄榄油中,放在烤箱中烤熟。这样可以使蔬菜更加美味,增加食欲。
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